十一载温情不变！丰泽这顿“暖心年夜饭”致敬城市“平凡英雄”

“泉州”地名出现在红砖厝顶，成为游客争相打卡的背景墙。（ 洪娜娜 摄 ）

清晨的泉州西街，晨曦踮着脚尖掠过古厝燕尾脊的翘角，红砖缝间的青苔，是泉州建筑的历史印记。暮色下的中山南路承载千年商脉，外立面以红砖打底，红砖雕刻、堆塑与剪瓷相映成趣，一砖一饰都在诉说着闽南骑楼的鲜活故事。

“那些开在墙上的花不凋零。”

红砖建筑风格在闽南遍地开花，将美好融入红砖永驻，“囍”字红砖装饰新婚窗户，瑞兽传递祈福寓意……那些精雕细琢的装饰纹样里，藏着说不尽的文化密码，更寄托着闽南人对美好生活的朴素期盼——既有建筑风骨的厚重，更有烟火人间的温情。解锁红砖厝，感受那些刻在砖上的泉州智慧，品味闽南生活的小确幸。

墙

红砖为骨

藏着闽南取材智慧

当年要说闽南建筑圈的“顶流”，泉州红砖古厝是其中的代表，时至今日也是如此。可别以为这只是单纯的“颜值控”，这红砖骨子里的智慧，全藏在“取材”二字里。闽南多丘陵，“靠山吃山”发挥了作用，黏土里富含三氧化二铁，烧成红砖却成了温润厚重的“烟炙红”。闽南人顺势而为，把这天然的“朱红”搬上墙面，既省了染料钱，又造就了独一份的“闽南红”。

红砖，是闽南建筑的“底色”，更是适配一方水土的生存哲学。据明代万历年间《泉州府志》记载：“其土赤埴，陶瓦器坚致耐久”，闽南特有的红壤烧制出的红砖，不仅抗侵蚀、保温隔音，孔隙结构还能调节室内湿度，完美适配闽南夏季湿热、雨季漫长的气候特征，这是闽人就地取材、顺应自然的生动体现。

“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊。雕梁画栋皇宫起，石雕木雕双合璧。”泉州红砖古厝凝聚闽南民居营造技艺精华。（庄丽祥 摄）

“红砖不会说话，闽南人却用自己的巧手让其诉说了闽南地区的历史文化，闽南红砖就是本土风俗最好的见证者之一。”伍健东是闽南砖雕继承人，他如是说。泉州的红砖一块一块，垒起了一堵堵墙，建造了闽南人的家园。闽南古厝用红砖作骨，以各式花堵、纹饰构筑起独特的信仰与期盼，墙与饰相融，让美好寓意藏于方寸，尽显雅致底蕴，成为闽南人写给大地的“情书”。

雕

砖上生花

刻着吉祥的生活祈愿

如果说红砖是建筑的骨，那么红砖雕刻便是骨上的魂，一雕一刻间，皆是闽南人对美好生活的极致追求。泉州市古建筑有限公司的蒋钦全深耕闽南传统建筑界50余载，作为2025年度“全国文物大工匠”福建省唯一入选者，他眼中的红砖雕刻，是“以物载情”的吉祥暗号，更是凝聚华侨乡愁、增强文化认同的桥梁。

在他眼里，红砖雕刻和石雕、木雕艺术巧妙叠加，龙凤、麒麟等瑞兽直接嵌入墙面，线条顺滑灵动，构图精巧耐看，尽显泉州古建筑“巧、美、秀、雅”的独特风格。走进南安蔡氏古民居，篆体“鹤算龟龄”“凤毛麟趾”嵌于红砖墙间，尽显大户人家的雅致底蕴；大门上的红砖雕更是花样繁多，“喜上眉梢”“福禄寿”“花开富贵”“五福临门”，个个寓意吉祥又讨喜，能工巧匠们的过人智慧与奇思妙想，都在这砖雕里展现得淋漓尽致。

再来到晋江五店市，126亩古厝群的红砖墙在阳光下泛着温润的光泽，胭脂红锚住了时光，让红砖的历史文脉变得具象。古人用兰花比喻君子，梅花有一种向上奋进的精神。在五店市朝北大厝门口的对看堵中，青、白两种颜色的石材构件素雅大方，并镌刻着醒目的梅花与兰花。

五店市：闽南特色传统文化街区

红砖雕刻还融入了生活百态与自然意象。中山南路修缮后的古厝门窗、门堵上，红砖雕刻错落分布，吉祥鸟姿态栩栩如生，与剪瓷工艺相映成趣，共同诠释“松鹤延年”“四季平安”的美好寓意。这些雕刻不仅是装饰，更是闽南人将祝福刻进建筑、融入生活的生动表达，让每一面红砖墙都成为传递吉祥的“信物”。

红砖这材质，它天生“硬核”又自带“高颜值”，简直就是给堆塑、剪瓷这些“手艺活”量身定制的舞台。堆塑工艺中，遵循“水泥砂浆打底，表面修饰”流程，配比按泉州气候反复调试，打底厚度精准到毫米，表面修饰在泥浆半干时一气呵成。再看剪瓷工艺，秘诀就是在水泥里掺了传统的蚵壳灰，这招既让剪瓷稳稳“扒”住墙面，又呼应了泉州古城的“蚵壳基因”。 这些工艺均以红砖特性与环境需求为出发点，实现与建筑的深度适配。

纹

传承美好

红砖藏着的文化密码

红砖上的纹样，是闽南文化的“活密码”，一纹一意间，藏着说不尽的民俗风情与精神寄托。

红砖的多种艺术表现形式（魏婧琳 摄）

在泉州红砖厝中，红砖的纹样堪称“吉祥百科”：每一笔都将对平安、富足的期盼融入每一块砖的拼接之中。民间红砖厝外墙与装饰纹中，“福”“寿”“囍”等文字纹样随处可见，新婚窗户上的“囍”字红砖，更是将喜庆氛围拉满，既显精致又藏祝福，让建筑成为传递情感的载体。

除了文字与传统吉祥纹，堆塑、剪瓷等工艺也为红砖纹样增添了别样韵味。中山南路胭脂巷口的剪瓷花鸟“迎客纹”，牡丹以黄釉瓷片堆塑、剪瓷呈现，与红砖墙面浑然一体；中山南路309-313号的梅兰竹菊剪瓷依次铺展，将“四君子”的高洁品格融入建筑装饰，让纹样在实用与美观中实现完美平衡。

中山南路胭脂巷口的花鸟剪瓷成了巷口的“迎客纹”（图源：鲤城微事）

中山南路上的竹子和梅花剪瓷（图源：鲤城微事）

如今，闽南红砖文化更是从传统建筑墙上走到了现代人们家中。近年来，泉州持续推动红砖文化的传承与活化，研发红砖文创品，开展红砖研学，让原本只能远观的古厝红砖变成了能带回家近赏的“纪念品”、能用的“生活品”、能玩的“文创品”。能工巧匠们发扬砖雕艺术，使得建筑艺术完成了向生活艺术的延伸。泉州砖雕艺人吴育琳的红砖雕刻涵盖泉州十景与文化意象，并开发茶盘、杯托、红砖“囍”等生活化产品，助力红砖文创品出圈。晋江梧林传统村落开设红砖研学课，孩子们在实践中感受文化魅力，了解泉州建筑里的生活哲学与文化密码，续作新时代的红砖诗画……

从风靡闽南、东南亚的殿堂级建筑文化，到深入千家万户的时尚型生活美学，闽南红砖以她延续千年的生命力，正绽放出独特又耀眼的时代光芒。